LE GOURMAND
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ENTREES
Planchette de charcuterie fine et Fromage du Moment
ou
Foie Gras de Canard et son Chutney Pomme-Gingembre
ou
Saumon Fumé Maison et Gaufre Petit Pois
PLATS
Cordon Bleu de Veau Sauce Forestière
ou
Magret de Canard au Poivre Vert
ou
Risotto de Noix de St-Jacques et Gambas
aux Petits Légumes
DESSERTS
Fondant au Chocolat, Crème Anglaise
ou
Café ou Thé Gourmand
ou
Tiramisu
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LE DELICE ESTIVAL
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ENTREES
Foie Gras de Canard et son Chutney Pomme-Gingembre
ou
Tortillas de Crevettes, Avocat et Mayonnaise
ou
Planchette de charcuterie fine et Fromage du Moment
PLATS
Salade Vigneronne
(Salade Verte, Cervelas, Emmental, Oeuf Dur)
ou
Salade Caesar
(Blanc de Volaille, Croûtons, Copeaux de Parmesan)
ou
Salade Océane
(Crevettes, Saumon Fumé, Pomelos)
DESSERTS
Salade de Fruits Frais
ou
Café ou Thé Gourmand
ou
Tiramisu
