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LE GOURMAND
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ENTREES
Planchette de charcuterie fine et Fromage du Moment
ou
Foie Gras de Canard et son Chutney Pomme-Gingembre
ou
Saumon Fumé Maison et Gaufre Petit Pois
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PLATS
Cordon Bleu de Veau Sauce Forestière
ou
Magret de Canard au Poivre Vert
ou
Risotto de Noix de St-Jacques et Gambas
aux Petits Légumes
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DESSERTS
Fondant au Chocolat, Crème Anglaise
ou
Café ou Thé Gourmand
ou
Tiramisu
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LE DELICE ESTIVAL
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ENTREES
Foie Gras de Canard et son Chutney Pomme-Gingembre
ou
Tortillas de Crevettes, Avocat et Mayonnaise
ou
Planchette de charcuterie fine et Fromage du Moment
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PLATS
Salade Vigneronne
(Salade Verte, Cervelas, Emmental, Oeuf Dur)
ou
Salade Caesar
(Blanc de Volaille, Croûtons, Copeaux de Parmesan)
ou
Salade Océane
(Crevettes, Saumon Fumé, Pomelos)
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DESSERTS
Salade de Fruits Frais
ou
Café ou Thé Gourmand
ou
Tiramisu
